MCT

Wat zijn MCT-vetzuren?

MCT is de afkorting voor Medium Chain Triglyceride (middellange keten vetzuren). Naast middellange keten vetzuren bestaan er ook korteketenvetzuren, die het lichaam zelf aanmaakt, en lange keten vetzuren, die voorkomen in veel vetrijke voeding. De MCT-vetzuren zijn C8 (Caprylzuur), C10 (Caprinezuur) en C12 (Laurinezuur).

Wat is MCT-olie?

Voor het maken van MCT-olie wordt kokosolie gebruikt, aangezien kokosolie de rijkste bron is van MCT-vetzuren. Uit kokosolie wordt met een proces van verhitting het langste keten vetzuur (laurinezuur) verwijderd. Hierdoor ontstaat MCT-olie, wat in tegenstelling tot kokosolie vloeibaar is bij kamertemperatuur.

Wat is MCT poeder?

MCT-poeder wordt vervaardigd uit MCT-olie met een proces dat sproeidrogen wordt genoemd. MCT-olie wordt gebonden aan een vezelachtig poeder, waardoor de vloeibare MCT’s worden omgezet in een vaste poedervorm. Het voordeel van MCT-poeder is dat het gemakkelijk te mengen is in smoothies, warme dranken en bakrecepten. MCT-poeder heeft een licht zoete, melkachtige smaak. 

Wat zijn de voordelen van MCT-olie?

Waar lange keten vetzuren eerst moeten worden verteerd en dan opgenomen worden door de darmen, gaan MCT’s direct door het lymfesysteem naar organen zoals de lever. De vetten zijn dus snel beschikbaar als voedingsstoffen. MCT’s worden door het lichaam omgezet in moleculen die ketonen genoemd worden. Bij het Keto dieet spelen deze ketonen een belangrijke rol. 
Ook voor sporters zijn deze snel opneembare MCT vetten voordelig als voedingsstoffen bij de workout.

Hoeveel MCT-olie per dag?

De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid MCT-olie kan variëren door verschillende factoren. Factoren zoals leeftijd, geslacht, algemene gezondheidstoestand en individuelen hebben hier invloed op. Er is geen specifieke aanbeveling voor het gebruik van MCT-olie, maar tussen de 1 tot 4 eetlepels per dag is een goede richtlijn. Als je net begint met MCT-olie is het belangrijk om te beginnen met een lage dosering en langzaam op te bouwen.  

MCT kopen?

Mattisson heeft een mooi en breed assortiment aan MCT-producten. Zo hebben we MCT-poeder in een vegan variant en een absoluut variant. Daarnaast hebben we biologische MCT-olie en een blend. Bekijk voor verdere specificaties de productpagina’s.