MCT (Medium Chain Triglyceriden) is een type vet dat steeds meer wordt gebruikt als supplement, vooral door sporters en mensen die bezig zijn met gezonde voeding. Maar wat maakt MCT zo bijzonder en hoe kun je het het beste gebruiken? In deze blog ontdek je alles wat je moet weten over MCT en de voordelen van MCT-supplementen.
Wat is MCT?
MCT staat voor ‘Medium Chain Triglyceriden’, oftewel middellange keten vetzuren. Dit zijn vetten die van nature voorkomen in kokosolie, palmolie en bepaalde zuivelproducten. Ze verschillen van lange keten vetzuren door hun kortere structuur, wat invloed heeft op de manier waarop het lichaam ze verwerkt.
Dankzij hun kortere ketenlengte worden MCT’s sneller opgenomen en direct in de lever omgezet in energie, in plaats van te worden opgeslagen als vet. Dit maakt MCT’s een efficiënte en snel beschikbare energiebron, ideaal voor sporters, mensen die een ketogeen dieet volgen of iedereen die op zoek is naar een goede bron van energie.
Verschillende soorten MCT- vetzuren
Er zijn vier verschillende MCT-vetzuren:
- C6 (Capronzuur)
- C8 (Caprylzuur)
- C10 (Caprinezuur)
- C12 (Laurinezuur)
Van deze vetzuren worden C8 en C10 het meest gebruikt in supplementen. C6 wordt door de kortere keten zeer snel opgenomen in het lichaam, net als C8. C10 heeft een iets langzamere opname, maar is nog steeds zeer effectief. C12 wordt geleidelijk opgenomen door het lichaam.
MCT in voeding en supplementen
MCT’s komen van nature voor in kokosolie en zuivelproducten. Voor wie op zoek is naar een geconcentreerde bron, zijn MCT-supplementen verkrijgbaar in olie- of poedervorm. MCT-olie is een vloeibare variant die eenvoudig kan worden toegevoegd aan smoothies, salades of andere maaltijden. MCT-poeder biedt een praktische, goed mengbare optie en is ideaal voor shakes, koffie of als verrijking van diverse gerechten.
Hoe wordt MCT gebruikt?
MCT-olie of -poeder kan op verschillende manieren worden toegevoegd aan de dagelijkse voeding. Populaire toepassingen zijn:
- Toevoegen aan koffie (zoals in bulletproof koffie).
- Mengen in smoothies of shakes.
- Verwerken in salades en dressings.
- Als toevoeging in een sport- of voedingsschema.
De dosering verschilt per persoon en product, en het is aan te raden om met een kleine hoeveelheid te beginnen.
MCT is neutraal van smaak en kan zowel aan warme of koude gerechten en dranken worden toegevoegd.
Veelgestelde vragen over MCT
Wat is het verschil tussen kokosolie en MCT-olie?
Kokosolie bevat een mix van vetzuren, waaronder MCT’s, maar MCT-olie is een geconcentreerde vorm en bevat vaak alleen C8 en C10.
Is MCT-olie geschikt voor iedereen?
Over het algemeen is MCT-olie veilig en geschikt voor de meeste mensen en kan het worden geïntegreerd in diverse voedingspatronen, zoals een ketogeen, vegetarisch of sportgericht dieet. Wel is het belangrijk om de inname geleidelijk op te bouwen, omdat sommige mensen bij een te hoge dosering in het begin last kunnen krijgen van spijsverteringsklachten, zoals een opgeblazen gevoel of maagklachten. Bij twijfel of bij specifieke gezondheidsaandoeningen is het altijd goed om eerst een arts of diëtist te raadplegen.
Hoe smaakt MCT-olie?
MCT-olie heeft van nature een neutrale smaak, waardoor het makkelijk te mengen is met verschillende dranken en gerechten.
Benieuwd naar MCT-supplementen? Bekijk het assortiment van Mattisson en ontdek welke vorm het beste bij jou past.
