Aan verschillende paddenstoelen worden al eeuwenlang medicinale eigenschappen toegeschreven. Vooral in de Traditionele Chinese Geneeskunde worden medicinale paddenstoelen ingezet bij een verscheidenheid aan aandoeningen. Eén van deze paddenstoelen is de Hericium erinaceus, beter bekend als de Lion’s Mane.
Wat is Lion's mane?
De Lion’s Mane is een witte, harige paddenstoel, die voornamelijk in oude beukenbomen groeit. In het Nederlands wordt hij ook wel de pruikzwam genoemd. In het Frans wordt deze paddenstoel de pom pom blanc genoemd. Allemaal namen die verwijzen naar het kenmerkende, harige uiterlijk van de paddenstoel. De Lion’s Mane komt van oorsprong voor in Europa, Noord-Amerika en Azië. In Nederland is de Lion’s Mane een bedreigde soort. Ze zijn in ons land vooral te vinden in Gelderland, Brabant en in de Zuid- en Noord-Hollandse duinen.
Het gebruik van Lion's Mane?
Hoewel de Lion’s Mane een lekkere smaak heeft en goed past bij gerechten als risotto, pasta, curry en soep, wordt de paddenstoel meestal ingenomen als capsule, poeder of extract. Zo weet je ook zeker dat je de delen van de paddenstoel binnenkrijgt met medicinale eigenschappen en hoeveel je binnenkrijgt.
Mattissons Lion’s Mane capsules en poeder
In het assortiment van Mattisson zijn biologische Lion’s Mane capsules te vinden en biologisch Lion’s Mane poeder. Deze zijn gemaakt van het knolvormige vruchtlichaam van de paddenstoel. De steel, ‘haren’ en sporen worden niet verwerkt. Het substraat (bodem) waarop de Lion’s Mane wordt gekweekt is een mix van houtzaagsel, tarwezemelen, suiker en limoen. Dit substraat is, net als de paddenstoel zelf, 100% biologisch. Het substraat wordt uiteraard niet mee verwerkt.
Dosering Lion's Mane
Lion's Mane poeder kan toegevoegd worden aan water, sap, smoothies of andere dranken. De aanbevolen dosering is één tot tweemaal daags 1 theelepel.
De dosering voor de capsules is één tot viermaal daags 1 capsule innemen met water tijdens of na de maaltijd. Het innemen van Lion’s Mane wordt goed verdragen zonder nadelige bijwerkingen. De aanbevolen dosering niet overschrijden.
Wil je weten of Lion’s Mane past bij jouw situatie en gezondheidsdoelen, dan helpen onze professionals je graag verder!
