5 Heerlijke recepten met MCT-olie

MCT-olie is een veelzijdig ingrediënt dat je eenvoudig kunt toevoegen aan je dagelijkse voeding. Omdat het een neutrale smaak heeft, past het goed in zowel zoete als hartige gerechten. Hier zijn vijf makkelijke en lekkere recepten om MCT-olie in je dieet te verwerken!

1. Bulletproof koffie 

Een populaire manier om de dag energiek te beginnen!

Ingrediënten:

• 1 kop verse koffie
• 1 eetlepel MCT-olie
• 1 eetlepel ghee
• Optioneel: kaneel of vanille-extract

Bereidingswijze:

1. Zet een kop koffie en giet deze in een blender.
2. Voeg MCT-olie en ghee toe.
3. Blend 20-30 seconden tot een romige, schuimige koffie.
4. Giet in een mok en geniet!

3. Avocado MCT-dressing voor salades 

Een romige, gezonde dressing met een frisse smaak. De zomer komt er weer aan en vaak krijgen we dan zin in lichtere maaltijden. Een heerlijke salade met MCT past perfect bij en zonnige zomeravond. 

Ingrediënten:

• 1 rijpe avocado
• 1 eetlepels MCT-olie
• 1 eetlepel citroensap
• 1 teentje knoflook
• 50 ml water
• Snufje zout en peper

Bereidingswijze:

1. Doe alle ingrediënten in een blender of keukenmachine.
2. Mix tot een gladde dressing. Voeg meer water toe als je een dunnere textuur wilt.
3. Sprenkel over je favoriete salade!
   
   

5. Chocolade-MCT proteïne shake

Kokos en cacao is een zeer populaire combinatie. Verwen jezelf tijdens het sporten of wandelen met een vullende shake met extra eiwitten en gezonde vetten.

Ingrediënten:

• 250 ml amandelmelk of kokosmelk
• 1 schep eiwitpoeder
• 1 eetlepel MCT-olie
• ½ theelepel kaneel
• 1 theelepel cacaopoeder
• 3 ijsblokjes

Bereidingswijze:

Doe alle ingrdiënten in de blender en blend tot een gladde, romige shake.

MCT-olie is een eenvoudige manier om gezonde vetten aan je voeding toe te voegen. Of je het nu verwerkt in koffie, smoothies, dressings of snacks, de mogelijkheden zijn eindeloos!

Bekijk het assortiment MCT-olie van Mattisson.